17 Января 2019
11 Шват 5779
Недельная глава:
Бешалах
Вакансия от 11 января 2019

Технолог общественного питания

Компания:
Арт-синтез
Отрасль:
Гостинично-ресторанный бизнес
50–250 сотрудников
Город:
Днепр
Вид занятости:
полная занятость
Требования:
опыт работы от 5 лет, высшее образование
Уровень зарплаты:
Оговаривается на собеседовании

Описание вакансии

Предприятие «АРТ-СИНТЕЗ», которое занимается организацией питания для бюджетных организаций, в связи с увеличением объёмов примет на постоянную работу ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.

Требования: Обязательное знание СБОРНИКА РЕЦЕПТУР.

Обязанности:

• Разработка и внедрение новых технологий приготовления блюд, кулинарных и кондитерских изделий

— Контроль стандартов качества блюд

  • Разработка технологических карт

— Расчёт калькуляционных карт

— Анализ себестоимости блюд

— Контроль за качеством выпускаемой продукции, соблюдение санитарных норм.

Командировки по области

Требования: опыт работы в общепите от 5 лет.

Заработная плата по итогам собеседования.

 

Заказать звонок